【金格勒酱试用报告】——酱焖排骨
导语 金格勒酱是一种采用多种谷物发酵而成的复合调味酱， 它风味独特，质地细腻，口感丰富。适用与蘸，拌，爆，炒，烧等多种烹饪方式。 这款金格勒酱的包装采用了瓶口挤压的包装，让使用更加方便。。
食材明细
仔排500g生姜适量金格勒酱适量生抽适量料酒适量
制作步骤
1. 准备材料：肋排500g
2. 肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3. 放入1汤匙半的金格勒酱
4. 抓匀腌制半个小时
5. 热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
6. 倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7. 放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8. 加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟
9. 放入适量的冰糖，大火收汁即可
酱焖排骨做法小贴士
金格勒酱本身酱的口味带有甜味，如果不喜欢菜式太甜的话冰糖可不加直接收汁即可。。
